大众朗逸后视镜的更换方法如下：
1. 准备好所需工具：螺丝刀、塑料撬板、新的后视镜。
2. 拆下后视镜上的装饰盖，使用塑料撬板轻轻从边缘缝隙处插入，然后慢慢撬开。
3. 进入车内，准备好拆后视镜螺丝的工具，找到固定后视镜的螺丝，通常位于车门内侧的塑料覆盖板下。使用螺丝刀将螺丝拧松，然后取下螺丝。
4. 拆下后视镜的固定件，通常是一个小的塑料卡扣或夹子。轻轻用力将后视镜从车门上分离。
5. 将新的后视镜对准车门上的安装位置，然后使用之前拆下的螺丝和卡扣将其固定好。注意要确保螺丝拧紧，卡扣牢固。
6. 安装完成后，检查后视镜是否牢固，并调整至合适的角度。
注意事项：在更换后视镜时，要确保车辆处于安全状态，避免在行驶过程中发生意外。如果不熟悉操作过程，建议寻求专业技师的帮助。